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Pinot Noir 2025
¥3,960
標高約600m、長野県飯綱山に由来する火山性土壌の丘で育まれたピノノワールを使用した赤ワインです。 ■栽培 2025年は凍害や霜害がない穏やかな春からスタートしました。6月の開花期は突発的な大雨による花ぶるいが発生したものの、7~8月は降水量が非常に少なくブドウは順調に生育しました。しかし、収穫直前の9月に入ると一転し、青空の日は片手で数えるほどしかなく、多雨と高温でなかなか成熟が進まない日々が続きました。丁寧な花カス取りやレインカットの設置により、灰色カビ病や晩腐病といった病気はよく防ぐことができましたが、果粒の玉割れによる腐敗が発生し、収穫においては多くの方にお手伝いいただき徹底的に選果しました。 それでも2024年と比べると、ブドウの樹齢が上がり根が成長したためか、収穫時の糖度と酸度、pHのバランスは良くなり、来年以降に期待が持てるヴィンテージとなりました。 ■醸造 38%を手除梗、5%を全房、残りを機械除梗とし、2ロットに分けてアルコール発酵。約8日目にバスケットプレスで優しく搾汁しました。 その後、古樽2つと新樽1つで約6か月間熟成。熟成中は滓引きせず、2026年4月に濾過せず瓶詰めしました。 [クローン比率]777:45% MV6:41% 114:5% UCD-5:9% [委託醸造先]カンティーナ・リエゾー(長野県高山村) [生産本数] 811本 ■味わい 外観は淡いルビー色。香りには、イチゴ、すみれ、紅茶、ややシダのようなグリーンな香り、シナモン等の香りがあります。なめらかな酸とサラサラとしたタンニンがあり、余韻は短めです。醸造工程における抽出が弱く、淡いワインになっています。サーモン、マグロ、焼き鳥など、ロゼワインに合わせるような軽めのお料理にあわせていただけるとワインをお楽しみいただけるかと思います。 ■注意事項 ・ワイン中に滓や濁り、酒石酸の結晶が現れることがありますが、自然の成分ですので品質には影響ありません。 ・品質保持のため、冷暗所での保管をお願いいたします。 ・一人でのオペレーションという都合上、ご注文から発送までにお時間をいただく場合がございます。ご不便をおかけし申し訳ありません。 ・6/11~9/10までのご注文につきましては、クール便での発送とさせていただきます。その他のシーズン(6/10まで、9/11以降)のご注文につきましては、常温で発送させていただきます。ご了承よろしくお願いします。
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Chardonnay 2025
¥3,960
標高約600m、長野県飯綱山に由来する火山性土壌の丘で育まれたシャルドネを使用した白ワインです。 ■栽培 2025年は凍害や霜害がない穏やかな春からスタートしました。6月の開花期は突発的な大雨による花ぶるいが発生したものの、7~8月は降水量が非常に少なくブドウは順調に生育しました。しかし、収穫直前の9月に入ると一転し、青空の日は片手で数えるほどしかなく、多雨と高温でなかなか成熟が進まない日々が続きました。傷みが多いピノノワールとは対照的にシャルドネは健全でした。収穫前日までに傷んだ粒を全て取り除くことができたため、収穫は一日のうちで最も糖度が高く、香り成分が保持される早朝に行いました。酒屋のご主人やブドウ栽培仲間にご協力いただき、星が輝く空のもと朝3時より収穫を開始、ランタンやヘッドライトの明かりを頼りにナイトハーベストを行いました。 2024年と比べたブドウの出来としては、ピノノワールとガメイについてはより良い品質であった一方で、シャルドネの品質はほとんど変わりませんでした。2026年はより収量を制限するなど、試行錯誤をしていきたいと考えています。 ■醸造 2024年と同様にシンプルな仕込み方法です。ブドウは除梗破砕後、すぐにメンブランプレスで圧搾し、デブルバージュせずにアルコール発酵。古樽2つとポリタンクに移し約4か月間熟成、2026年3月に濾過せず瓶詰めしました。使用されているクローンは6種類です。 [委託醸造先]VOTANO WINE(長野県塩尻市) [生産本数]743本 ■味わい 外観はやや濃いイエロー。抜栓直後は閉じた印象ですが、時間が経つと開いてきます。香りには、和柑橘、リンゴ、白い花、アーモンド、酵母のニュアンス、わずかな樽香があります。口当たりはやわらかく、まろやかな酸とほのかな苦味があり、余韻は短めです。 寿司等の魚介全般、菜の花やタラの芽といった春の山菜、その他味付けがシンプルなお料理とあわせていただけるとワインをお楽しみいただけると思います。 ■注意事項 ・ワイン中に滓や濁り、酒石酸の結晶が現れることがありますが、自然の成分ですので品質には影響ありません。 ・品質保持のため、冷暗所での保管をお願いいたします。 ・一人でのオペレーションという都合上、ご注文から発送までにお時間をいただく場合がございます。ご不便をおかけし申し訳ありません。 ・6/11~9/10までのご注文につきましては、クール便での発送とさせていただきます。その他のシーズン(6/10まで、9/11以降)のご注文につきましては、常温で発送させていただきます。ご了承よろしくお願いします。
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Pinot Noir & Gamay 2025
¥3,960
標高約600m、長野県飯綱山に由来する火山性土壌の丘で育まれたピノノワールとガメイを使用した赤ワインです。 ■栽培 2025年は凍害や霜害がない穏やかな春からスタートしました。6月の開花期は突発的な大雨による花ぶるいが発生したものの、7~8月は降水量が非常に少なくブドウは順調に生育しました。しかし、収穫直前の9月に入ると一転し、青空の日は片手で数えるほどしかなく、多雨と高温でなかなか成熟が進まない日々が続きました。ピノノワールについては、丁寧な花カス取りやレインカットの設置により、灰色カビ病や晩腐病といった病気はよく防ぐことができましたが、果粒の玉割れによる腐敗が発生し、収穫においては多くの方にお手伝いいただき徹底的に選果しました。ガメイはピノノワールより皮が厚いため、健全なブドウを収穫できました。 それでも2024年と比べると、ブドウの樹齢が上がり根が成長したためか、収穫時の糖度と酸度、pHのバランスは良くなり、来年以降に期待が持てるヴィンテージとなりました。 ■醸造 手や機械で除梗したブドウの上に、除梗していないブドウをのせてタンクを密閉。その後は手を加えず、セミマセラシオンカルボニックに由来する香りが出たところでブドウを破砕し、11日目にバスケットプレスで優しく搾汁しました。 その後、古樽1つとステンレスタンクで約6か月間熟成。一部、新樽熟成のピノノワールもブレンドし、2026年4月に濾過せず瓶詰めしました。 [品種割合]ピノノワール67%、ガメイ33% [委託醸造先]カンティーナ・リエゾー(長野県高山村) [生産本数]388本 ■味わい 外観は紫がかった淡いルビー色。香りには、イチゴ、すみれ、シダのようなグリーンな香り、ほのかにキノコや腐葉土の香りがあります。なめらかな酸とほろ苦さがあり、余韻は短めです。ピノノワール単一よりも香りの複雑性があります。 鯛の煮つけ、焼き鳥などの軽めのお料理にあわせていただけるとワインをお楽しみいただけるかと思います。 ■注意事項 ・ワイン中に滓や濁り、酒石酸の結晶が現れることがありますが、自然の成分ですので品質には影響ありません。 ・品質保持のため、冷暗所での保管をお願いいたします。 ・一人でのオペレーションという都合上、ご注文から発送までにお時間をいただく場合がございます。ご不便をおかけし申し訳ありません。 ・6/11~9/10までのご注文につきましては、クール便での発送とさせていただきます。その他のシーズン(6/10まで、9/11以降)のご注文につきましては、常温で発送させていただきます。ご了承よろしくお願いします。
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Pinot Noir Rose Sparkling 2025
¥4,180
予約商品
標高約600m、長野県飯綱山に由来する火山性土壌の丘で育まれたピノノワールを使用したロゼワインです。現在瓶内二次発酵中のため、発送は11月上旬以降を予定しております。 ■栽培 2025年は凍害や霜害がない穏やかな春からスタートしました。6月の開花期は突発的な大雨による花ぶるいが発生したものの、7~8月は降水量が非常に少なくブドウは順調に生育しました。しかし、収穫直前の9月に入ると一転し、青空の日は片手で数えるほどしかなく、多雨と高温でなかなか成熟が進まない日々が続きました。丁寧な花カス取りやレインカットの設置により、灰色カビ病や晩腐病といった病気はよく防ぐことができましたが、果粒の玉割れによる腐敗が発生し、収穫においては多くの方にお手伝いいただき徹底的に選果しました。 区画やクローンごとに果汁分析を行い、スパークリング用に早めに収穫を行いましたが、それでも収穫のタイミングが遅かったようで酸は低いです。 ■醸造 一部のブドウを機械除梗し一日半程度醸しバスケットプレスで搾汁、残りのブドウは機械除梗後すぐに搾汁しました。翌日、デブルバージュを行い、新樽とステンレスタンクでアルコール発酵後、ステンレスタンクで約7か月間熟成。3.5気圧分の砂糖のみ加えて瓶詰めし、瓶内二次発酵を行いました。滓抜きはしていません。 [クローン比率] UCD-6:27% UCD-5:19% 114:20% 667:18% Abel:16% [委託醸造先]カンティーナ・リエゾー(長野県高山村) [生産本数]383本 ■注意事項 ・ワイン中に滓や濁り、酒石酸の結晶が現れることがありますが、自然の成分ですので品質には影響ありません。 ・品質保持のため、冷暗所での保管をお願いいたします。 ・一人でのオペレーションという都合上、ご注文から発送までにお時間をいただく場合がございます。ご不便をおかけし申し訳ありません。 ・こちらの商品につきましては、11月上旬以降に常温で発送させていただきます。ご了承よろしくお願いします。
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2025 4本セット(赤2本、白1本、泡1本)
¥16,060
予約商品
標高約600m、長野県飯綱山に由来する火山性土壌の丘で育まれたワイン4本セットです。 スパークリングワインが現在瓶内二次発酵中であり、完成が8月ごろ、9~10月は収穫、醸造にて繁忙期のため、本セットの発送は11月以降となります。 ・Pinot Noir 2025(赤ワイン) 1本 ・Pinot Noir & Gamay 2025(赤ワイン) 1本 ・Chardonnay 2025(白ワイン) 1本 ・Pinot Noir Rose Sparkling 2025(ロゼスパークリングワイン) 1本 ※各ワインの詳細は、商品の個別ページをご覧ください。 2025年は2回目のワインリリースです。2024年より良いぶどうが収穫できた一方で、醸造面でブドウの個性を十分に引き出せなかった点もあるなど、来年への課題と展望を得られました。4本のワインをお楽しみいただけましたら幸いです。 ■注意事項 ・ワイン中に滓や濁り、酒石酸の結晶が現れることがありますが、自然の成分ですので品質には影響ありません。 ・品質保持のため、冷暗所での保管をお願いいたします。 ・一人でのオペレーションという都合上、ご注文から発送までにお時間をいただく場合がございます。ご不便をおかけし申し訳ありません。 ・こちらの商品につきましては、11月上旬以降に常温で発送させていただきます。ご了承よろしくお願いします。
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2025 4本セット(赤2本、白2本)
¥15,840
標高約600m、長野県飯綱山に由来する火山性土壌の丘で育まれたワイン4本セットです。 ・Pinot Noir 2025(赤ワイン) 1本 ・Pinot Noir & Gamay 2025(赤ワイン) 1本 ・Chardonnay 2025(白ワイン) 2本 ※各ワインの詳細は、商品の個別ページをご覧ください。 2025年は2回目のワインリリースです。2024年より良いぶどうが収穫できた一方で、まだまだブドウの凝縮度が足りないことや醸造面でブドウの個性を十分に引き出せなかった点もあるなど、来年への課題と展望を得られました。 ワインをお楽しみいただけましたら幸いです。 ■注意事項 ・ワイン中に滓や濁り、酒石酸の結晶が現れることがありますが、自然の成分ですので品質には影響ありません。 ・品質保持のため、冷暗所での保管をお願いいたします。 ・一人でのオペレーションという都合上、ご注文から発送までにお時間をいただく場合がございます。ご不便をおかけし申し訳ありません。 ・6/11~9/10までのご注文につきましては、クール便での発送とさせていただきます。その他のシーズン(6/10まで、9/11以降)のご注文につきましては、常温で発送させていただきます。ご了承よろしくお願いします。
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2025 2本セット(赤1本、白1本)
¥7,920
標高約600m、長野県飯綱山に由来する火山性土壌の丘で育まれたワイン2本セットです。 ・Pinot Noir 2025(赤ワイン) 1本 ・Chardonnay 2025(白ワイン) 1本 ※各ワインの詳細は、商品の個別ページをご覧ください。 2025年は2回目のワインリリースです。2024年より良いぶどうが収穫できた一方で、まだまだブドウの凝縮度が足りないことや醸造面でブドウの個性を十分に引き出せなかった点もあるなど、来年への課題と展望を得られました。 ワインをお楽しみいただけましたら幸いです。 ■注意事項 ・ワイン中に滓や濁り、酒石酸の結晶が現れることがありますが、自然の成分ですので品質には影響ありません。 ・品質保持のため、冷暗所での保管をお願いいたします。 ・一人でのオペレーションという都合上、ご注文から発送までにお時間をいただく場合がございます。ご不便をおかけし申し訳ありません。 ・6/11~9/10までのご注文につきましては、クール便での発送とさせていただきます。その他のシーズン(6/10まで、9/11以降)のご注文につきましては、常温で発送させていただきます。ご了承よろしくお願いします。
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【ぶどうジュース】Pinot Noir 2025
¥1,944
SOLD OUT
標高約600m、長野県飯綱山に由来する火山性土壌の丘で育まれたピノノワールを使用したジュースです。 ワインの質を少しでも高めるため、収穫直前期にそれぞれの樹から一部のブドウを早摘みしてつくりました。早摘みとはいえ、糖度18.8%ほどのブドウを使用していますので、しっかりとブドウ本来の味わいを感じていただけます。 ■栽培 2025年は凍害や霜害がない穏やかな春からスタートしました。6月の開花期は突発的な大雨による花ぶるいが発生したものの、7~8月は降水量が非常に少なくブドウは順調に生育しました。しかし、収穫直前の9月に入ると一転し、青空の日は片手で数えるほどしかなく、多雨と高温でなかなか成熟が進まない日々が続きました。灰色カビ病や晩腐病といった病気はよく防ぐことができましたが、果粒の玉割れによる腐敗が発生し、収穫においては厳しく選果をしました。 それでも2024年と比べると、ブドウの樹齢が上がり根が成長したためか、収穫時の糖度と酸度、pHのバランスは良くなり、来年以降に期待が持てるヴィンテージとなりました。 ■委託製造 長野県内3か所の製造所のぶどうジュースを飲み比べ、ブドウ本来の味わいが最も表現されていると感じた若林醸造様(上田市)にて製造していただきました。 [クローン比率] 115:32% Abel:32% UCD-5&6:21% 114:15% [賞味期限] 2027年9月10日 ■味わい 外観は濁ったルビー色。香りには赤シソ、リンゴのコンポート、干し芋の香りがあります。抜栓後3日ほどするとコンポートや干し芋の香りは落ち着き、ピュアな果実味と梗のニュアンスが感じられます。味わいは濃厚過ぎずすっきりしており、ピノノワールらしいなめらかなタンニンが後味を引き締めます。 お食事と合わせる場合、甘さを残す場合はジュース:炭酸水=2:1、スパークリングワインのようにドライにする場合は、1:1で割っていただくのがおすすめです。 ■注意事項 素材の味を損なわぬよう荒濾過のため、酒石酸等が沈殿しますが、品質には問題ありません。 品質保持のため冷暗所での保管を、開栓後は冷蔵庫での保管をお願いいたします。
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ゴールドラッシュ (10-11本)
¥2,700
予約商品
2026年7月下旬~8月中旬発送予定の予約販売となります。 ■トウモロコシのご紹介 標高900m、朝はひんやりと霧がかかり、昼になればサンサンと日差しが降り注ぐ高原。 雪解け水の地下水と水はけのよい火山灰土壌が育むトウモロコシ、名付けて「熊さんのごちそうコーン」です。 こだわりは、 (1)朝採れ:糖度が高くなる早朝に収穫します(朝5時~9時を厳守)。 (2)一番果:1株の中で最もおいしい一番果だけをお届けします。 (3)適期収穫:収穫時期を逃したトウモロコシの残念さはよく知っていますので、お客様に同じ想いをさせぬよう最も良いタイミングで収穫します。 (4)鮮度保持袋:採れたてのみずみずしさをお届けするため、鮮度保持袋に包んで発送します。 (5)オリジナル段ボール:鮮度を保てるよう、トウモロコシを縦入りできる箱で発送します。熊さんのイラスト入りで贈り物にもおすすめです。 品種は昔から広く栽培されている定番品種、「ゴールドラッシュ」です。 近年人気の品種と比べると大きさや糖度は見劣りしますが、それでも糖度は16~18度と高く、何よりも果皮が柔らかいため、口中でプチプチと果汁がはじけ、糖度の数値以上に甘さと旨味を感じます。 2023年より栽培していますが、「これまでの人生で一番おいしいトウモロコシでした」という感想を複数のお客様からいただくなど、多くの皆様にご好評いただいております。 2026年もおいしいトウモロコシをお届けしたいと思います。 ぜひ、ご賞味いただけますと幸いです。 ■注意事項 ・気象条件により収穫時期が左右されること、雨天で収穫できない日があること、また一人でのオペレーションの都合上、到着希望日時のご指定は承っておりません。 ・ただし、お盆などでお受け取りができない期間がある場合は、ご注文時の備考欄にご記入をお願いいたします。その期間を避けて発送させていただきます。 ご不便をおかけし申し訳ございませんが、ご了承いただけますと幸いです。 ■「熊さんのごちそうコーン」の由来について このトウモロコシが育まれる場所は、長野県飯綱町、上村(かみむら)という農村です。 人里離れた小さな村で、産地としてはほとんど知られていません。 でも、森にすむ熊さんたちは知っています。 この村のトウモロコシがとてつもなく美味しいことを… 一口かじれば、じゅわーっとあふれる甘美な果汁… 夜な夜なトウモロコシ畑を訪れては、あまーいトウモロコシをお腹いっぱいにほおばり、山に帰っていく。 実際に2021年には夜な夜な近隣のトウモロコシ畑にやってきた熊さんが、捕獲檻に捕らえられています。 2024年には我が家の畑でも3日間にわたり数百本のトウモロコシが食べられるなど、熊さんが好んで食べにくるトウモロコシ産地なのです。 また、私の畑は上村の中で最も山林に近い場所にあり、近隣農家さんからは「お前の畑は熊が来るぞぉ」と冗談を言われているため、「熊さんのごちそうコーン」と名付けました。 なお、”熊さんのごちそうコーン”の売上の2%は、熊さんの住処である森林を保護するために”緑の募金(長野県)”へ寄付いたします。 熊さんも食べにくる、みずみずしくもギュッと凝縮した甘みのあるトウモロコシをぜひ一度ご賞味ください。 もう他のトウモロコシは食べられません。 ■生産者のご紹介 ワイナリー設立を目指すワインぶどう農家です。 ワインぶどう栽培の傍ら、上村のトウモロコシに惚れこみ、栽培をしています。 なお、トウモロコシの収益はワイナリー設立に活用させていただきます!
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ゴールドラッシュ (20-22本)
¥5,300
予約商品
2026年7月下旬~8月中旬発送予定の予約販売となります。 こちらの商品は10~11本入りの箱を2箱抱き合わせてお送りさせていただきます。 ■トウモロコシのご紹介 標高900m、朝はひんやりと霧がかかり、昼になればサンサンと日差しが降り注ぐ高原。 雪解け水の地下水と水はけのよい火山灰土壌が育むトウモロコシ、名付けて「熊さんのごちそうコーン」です。 こだわりは、 (1)朝採れ:糖度が高くなる早朝に収穫します(朝5時~9時を厳守)。 (2)一番果:1株の中で最もおいしい一番果だけをお届けします。 (3)適期収穫:収穫時期を逃したトウモロコシの残念さはよく知っていますので、お客様に同じ想いをさせぬよう最も良いタイミングで収穫します。 (4)鮮度保持袋:採れたてのみずみずしさをお届けするため、鮮度保持袋に包んで発送します。 (5)オリジナル段ボール:鮮度を保てるよう、トウモロコシを縦入りできる箱で発送します。熊さんのイラスト入りで贈り物にもおすすめです。 品種は昔から広く栽培されている定番品種、「ゴールドラッシュ」です。 近年人気の品種と比べると大きさや糖度は見劣りしますが、それでも糖度は16~18度と高く、何よりも果皮が柔らかいため、口中でプチプチと果汁がはじけ、糖度の数値以上に甘さと旨味を感じます。 2023年より栽培していますが、「これまでの人生で一番おいしいトウモロコシでした」という感想を複数のお客様からいただくなど、多くの皆様にご好評いただいております。 2026年もおいしいトウモロコシをお届けしたいと思います。 ぜひ、ご賞味いただけますと幸いです。 ■注意事項 ・気象条件により収穫時期が左右されること、雨天で収穫できない日があること、また一人でのオペレーションの都合上、到着希望日時のご指定は承っておりません。 ・ただし、お盆などでお受け取りができない期間がある場合は、ご注文時の備考欄にご記入をお願いいたします。その期間を避けて発送させていただきます。 ご不便をおかけし申し訳ございませんが、ご了承いただけますと幸いです。 ■「熊さんのごちそうコーン」の由来について このトウモロコシが育まれる場所は、長野県飯綱町、上村(かみむら)という農村です。 人里離れた小さな村で、産地としてはほとんど知られていません。 でも、森にすむ熊さんたちは知っています。 この村のトウモロコシがとてつもなく美味しいことを… 一口かじれば、じゅわーっとあふれる甘美な果汁… 夜な夜なトウモロコシ畑を訪れては、あまーいトウモロコシをお腹いっぱいにほおばり、山に帰っていく。 実際に2021年には夜な夜な近隣のトウモロコシ畑にやってきた熊さんが、捕獲檻に捕らえられています。 2024年には我が家の畑でも3日間にわたり数百本のトウモロコシが食べられるなど、熊さんが好んで食べにくるトウモロコシ産地なのです。 また、私の畑は上村の中で最も山林に近い場所にあり、近隣農家さんからは「お前の畑は熊が来るぞぉ」と冗談を言われているため、「熊さんのごちそうコーン」と名付けました。 なお、”熊さんのごちそうコーン”の売上の2%は、熊さんの住処である森林を保護するために”緑の募金(長野県)”へ寄付いたします。 熊さんも食べにくる、みずみずしくもギュッと凝縮した甘みのあるトウモロコシをぜひ一度ご賞味ください。 もう他のトウモロコシは食べられません。 ■生産者のご紹介 ワイナリー設立を目指すワインぶどう農家です。 ワインぶどう栽培の傍ら、上村のトウモロコシに惚れこみ、栽培をしています。 なお、トウモロコシの収益はワイナリー設立に活用させていただきます!
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ゴールドラッシュ (30-33本)
¥7,900
予約商品
2026年7月下旬~8月中旬発送予定の予約販売となります。 こちらの商品は10~11本入りの箱を3箱抱き合わせてお送りさせていただきます。 ■トウモロコシのご紹介 標高900m、朝はひんやりと霧がかかり、昼になればサンサンと日差しが降り注ぐ高原。 雪解け水の地下水と水はけのよい火山灰土壌が育むトウモロコシ、名付けて「熊さんのごちそうコーン」です。 こだわりは、 (1)朝採れ:糖度が高くなる早朝に収穫します(朝5時~9時を厳守)。 (2)一番果:1株の中で最もおいしい一番果だけをお届けします。 (3)適期収穫:収穫時期を逃したトウモロコシの残念さはよく知っていますので、お客様に同じ想いをさせぬよう最も良いタイミングで収穫します。 (4)鮮度保持袋:採れたてのみずみずしさをお届けするため、鮮度保持袋に包んで発送します。 (5)オリジナル段ボール:鮮度を保てるよう、トウモロコシを縦入りできる箱で発送します。熊さんのイラスト入りで贈り物にもおすすめです。 品種は昔から広く栽培されている定番品種、「ゴールドラッシュ」です。 近年人気の品種と比べると大きさや糖度は見劣りしますが、それでも糖度は16~18度と高く、何よりも果皮が柔らかいため、口中でプチプチと果汁がはじけ、糖度の数値以上に甘さと旨味を感じます。 2023年より栽培していますが、「これまでの人生で一番おいしいトウモロコシでした」という感想を複数のお客様からいただくなど、多くの皆様にご好評いただいております。 2026年もおいしいトウモロコシをお届けしたいと思います。 ぜひ、ご賞味いただけますと幸いです。 ■注意事項 ・気象条件により収穫時期が左右されること、雨天で収穫できない日があること、また一人でのオペレーションの都合上、到着希望日時のご指定は承っておりません。 ・ただし、お盆などでお受け取りができない期間がある場合は、ご注文時の備考欄にご記入をお願いいたします。その期間を避けて発送させていただきます。 ご不便をおかけし申し訳ございませんが、ご了承いただけますと幸いです。 ■「熊さんのごちそうコーン」の由来について このトウモロコシが育まれる場所は、長野県飯綱町、上村(かみむら)という農村です。 人里離れた小さな村で、産地としてはほとんど知られていません。 でも、森にすむ熊さんたちは知っています。 この村のトウモロコシがとてつもなく美味しいことを… 一口かじれば、じゅわーっとあふれる甘美な果汁… 夜な夜なトウモロコシ畑を訪れては、あまーいトウモロコシをお腹いっぱいにほおばり、山に帰っていく。 実際に2021年には夜な夜な近隣のトウモロコシ畑にやってきた熊さんが、捕獲檻に捕らえられています。 2024年には我が家の畑でも3日間にわたり数百本のトウモロコシが食べられるなど、熊さんが好んで食べにくるトウモロコシ産地なのです。 また、私の畑は上村の中で最も山林に近い場所にあり、近隣農家さんからは「お前の畑は熊が来るぞぉ」と冗談を言われているため、「熊さんのごちそうコーン」と名付けました。 なお、”熊さんのごちそうコーン”の売上の2%は、熊さんの住処である森林を保護するために”緑の募金(長野県)”へ寄付いたします。 熊さんも食べにくる、みずみずしくもギュッと凝縮した甘みのあるトウモロコシをぜひ一度ご賞味ください。 もう他のトウモロコシは食べられません。 ■生産者のご紹介 ワイナリー設立を目指すワインぶどう農家です。 ワインぶどう栽培の傍ら、上村のトウモロコシに惚れこみ、栽培をしています。 なお、トウモロコシの収益はワイナリー設立に活用させていただきます!
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【7月下旬~8月中旬発送限定】トウモロコシ&赤ワインセット
¥6,150
予約商品
熊さんのごちそうコーンの出荷期間である7月下旬~8月中旬の期間限定で、トウモロコシと赤ワイン(Pinot Noir)のセット商品をご用意いたしました。 BBQなどで、焼きとうもろこし&赤ワインでお楽しみいただければ幸いです。 ■商品の内容 以下の商品を熊さんのごちそうコーンオリジナル段ボールに入れてお届けいたします。 ・熊さんのごちそうコーン 7~9本 ・Pinot Noir 2025 (赤ワイン) 1本 ※トウモロコシは、大きさにより本数が変わります。 ※各商品の詳細については、個別の商品ページをご覧ください。 ■発送時期 7月下旬~8月中旬 ■注意事項 ・ワイン中に滓や濁り、酒石酸の結晶が現れることがありますが、自然の成分ですので品質には影響ありません。 ・ワインは品質保持のため、冷暗所での保管をお願いいたします。 ・とうもろこしは気象条件により収穫時期が左右されること、雨天で収穫できない日があること、また一人でのオペレーションの都合上、到着希望日時のご指定は承っておりません。 ・ただし、お盆などでお受け取りができない期間がある場合は、ご注文時の備考欄にご記入をお願いいたします。その期間を避けてクール便にて発送させていただきます。 ご不便をおかけし申し訳ございませんが、ご了承いただけますと幸いです。
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ワインのギフトラッピング
¥180
贈り物用のワインを簡易包装いたします。 ■内容 ワインを透明な袋に入れリボン(白色のみ)をお付けいたします。 あわせて、不織布(ネイビー色のみ)を同封させていただきます。 ■ご注意点 ギフトラッピングするワインとご自宅用のワインを同時にご購入される場合、備考欄でギフトラッピングをご希望するワインをご指定下さい。 ギフトラッピングをご希望されるワインの本数に応じて、本商品の注文個数もご指定下さい。(例:4本ご購入でうち2本をギフトラッピングご希望の場合、本商品も2個ご注文下さい。)
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ーお酒は20歳になってからー


